0.5 C
Ploiești
miercuri, 27 ianuarie, 2021

CAFEAUA

EFECTUL PUTERNIC ANTIOXIDANT DIN
CEASCA DE CAFEA
Există diferite sortimente de cafea, astfel încât fiecare dintre noi o poate folosi pe cea care consideră că nu îi afectează sănătatea. Acizii fenolici (cafeic, ferulic, cofe-tanic, cafeoilchinic, feruloilchinic) generează aroma fiecărui sortiment de cafea. Consumul de cafea este benefic și datorită unor compuşi precum teobromina, teofilina, trigonelina, hipoxantina, taninuri şi săruri minerale cu K, P, Mg, Ca, I, Mn, Zn. Acţiunea acestora ajută în multe forme de tratament naturist. În condiţiile în care cafeaua este consumată fierbinte, după mese, aceasta favorizează digestia, stimulează secreţia biliară, în acelaşi timp reducând frecvenţa litiazei. Prin creşterea motilităţii intestinale, cafeaua caldă permite o mai bună asimilare a alimentelor, acţionând direct asupra peristaltismului gastrointestinal şi îndepărtând senzaţia de balonare. Maica Pelaghia mi-a mărturisit că, indiferent prin ce metodă obţine cafeaua, întotdeauna o strecoară printr-un filtru de hârtie. Ea spune că acest procedeu este singurul care diminuează acţiunea a două uleiuri (cafestol şi kahweol) responsabile de creşterea valorilor LDL. Măicuţele de la Eleon nu consumă decât astfel cafeaua, iar pentru a-i spori efectele antioxidante, la 100 ml cafea fierbinte adaugă şi un vârf de cuţit de cardamom (un condiment care se găseşte acum şi la noi).
CONFORTUL PSIHIC POATE FI ÎNTREȚINUT CU O
CEAȘCĂ DE CAFEA
Marea majoritate a consumatorilor de cafea o fac din plăcerea de a savura această băutură aromată şi energizantă. Cafeaua este de departe una dintre băuturile favorite ale omenirii. Călugării, care au foarte multe restricţii comparativ cu oamenii care trăiesc în lume, îşi îngăduie din când în când această băutură energizantă din dorinţa de a face faţă mai uşor ascultărilor de fiecare zi, urmate de slujbele de priveghere. De la ei am aflat cât de bine-venită este o ceaşcă de cafea, mai ales când ai anumite probleme de sănătate. Maica Palaghia de la Elcon, care înainte de a se călugări a fost medic, spune că o ceaşcă de cafea, băută din când în când, are efecte extraordinare în stimularea sistemului nervos central, dar este benefică şi în tratarea migrenelor, oboselii, somnolenţei şi chiar a stării de anxietate. Cafeaua fierbinte are şi alte efecte benefice, precum cele acceleratoare şi tonice pentru inimă, vaso-constrictoare (central şi periferic), energizante, euforizante, diuretice, laxative. Este foarte importantă condiţia de a consuma moderat, o ceaşcă de cafea pe zi, altfel efectele pot fi nedorite, mai ales pentru cardiaci. Pentru psihic, o cafea caldă este un adevărat balsam. Chiar dacă este energizantă, aceasta conferă confortul psihic de care orice om are nevoie atunci când lucrează.2

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Articole recente

Ţara in care a apărut democraţia. 20 de curiozităţi despre Grecia

Grecia este ţara cu peste 2.000 de insule insorite şi iubite de turişti, poartă numele oficial de Republica Elenă. 1. Limba greacă este unică şi...

Whittier – Oraşul unde toată populaţia locuieşte în aceeaşi clădire

Populaţia oraşului Whittier, Alaska, locuieşte în aceeaşi “casă”. Singura clădire, cunoscută sub numele de Turnurile Begich, are 14 etaje şi funcţionează ca un oraş...

24 IANUARIE – EVENIMENT CU O DEOSEBITĂ SEMNIFICAŢIE ISTORICĂ

24 Ianuarie 1859 - Unirea Principatelor Române Anul acesta sărbătorim 162 de ani de la Unirea Principatelor Române, în contextul continuării acţiunilor instructiv-educative dedicate Centenarului...

CUM ÎI PROTEJEZI PE PRICHINDEI

N-ai cum să-ţi creşti copilul sub un clopot de sticlă, oricât ai dori să-l aperi de relele din lumea înconjurătoare. Când vine însă vorba...

Casă mistuită de flăcări la Urlați

Pompierii militari au fost în alertă după ce un incendiu violent a izbucnit la o locuință situată pe strada Arioneștii Noi din localitatea Urlați....