fbpx
16.5 C
Ploiești
vineri, 18 septembrie, 2020
Acasă Actualitate ALIMENTE ANTIASTENIE

ALIMENTE ANTIASTENIE

Iarna, chiar dacă e una mai blândă, ca în anul acesta, ne secătuieşte de vlagă, în special pentru că hrana e mai săracă în vitamine şi minerale decât în restul anotimpurilor (mâncăm mai puţine fructe şi legume proaspete), dar bogată în proteine şi grăsimi, care se acumulează şi împovărează organismul. Iar vremea schimbătoare din acest anotimp suprasolicită şi ea capacitatea de adaptare a organismului. Cu un meniu bine ales, vei reuşi să-ţi recapeţi rapid vitalitatea.

Leurda, un plus de vitamine
În lupta contra asteniei nimic nu e mai eficient ca o cură de 7-10 zile cu verdeţuri de sezon. Leurda, de pildă, numită şi usturoi sălbatic, este foarte bogată în vitamina C – tonic natural de excepţie, seleniu, magneziu, fier, mangan, aminoacizi sulfuraţi, antioxidanţi, alicină – un antimicrobian puternic. Are toate calităţile usturoiului plus beneficiul că nu dă respiraţiei miros neplăcut după ce e consumată.
Nu ocoli nici celelalte verdeţuri timpurii: spanac, urzici, lobodă, ştevie, ceapă verde. Sunt ticsite de vitamine, minerale şi antioxidanţi, care te ajută să-ţi refaci forţele. Adaugă-le în salate, supe, sosuri, paste, diverse mâncăruri.

Peştele, proteine de calitate
Proteinele îţi aduc vitalitate! Peştele este o alegere excelentă, având multe proteine bune, dar mai puţine grăsimi decât carnea. Este hrănitor, plin de vitamine (A, B3, B6, B12, D) şi minerale (fosfor, iod, fluor, potasiu, cupru, magneziu), fiind şi o sursă preţioasă de omega 3. Include-l în meniu de 2-3 ori pe săptămână, dar nu prăjit, ci gătit în cuptor sau pe grătar, fără adaos de grăsime.

Nucile, grăsimi sănătoase
Nuci sunt una dintre cele mai bune surse vegetale de omega 3, fiind în acelaşi timp bogate în vitamina E (puternic antoxidant) şi magneziu (combate stresul şi oboseala). Pentru că sunt foarte bogate în calorii (30 g îţi oferă 22 g grăsimi şi 220 calorii), cel mai sigur este să adaugi numai 5-6 nuci în preparatul dorit de tine: iaurt cu miere, salată de fructe sau de legume.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Articole recente

PDM, între un trecut fraudulos și negru și un viitor întunecat

Ultimii doi deputați au evadat din tabăra democraților pe 14 august, PDM rămânând astfel cu 11 deputați din 29 la început de mandat. Noii...

Povestea centurii ocolitoare de la Vălenii de Munte

Autoritățile locale din Vălenii de Munte vorbesc din nou despre centura ocolitoare a orașului. Subiectul este unul vechi și a avut, cel puțin deocamdată,...

S-a înființat Poliția Școlară

Ministrul Afacerilor Interne, Marcel Vela, a semnat ordinul de înființare, în cadrul Poliției Române, a Direcției pentru siguranță școlară. Noua structură, denumită Poliția Siguranța...

Cum va folosi CJ Prahova excedentul financiar în sumă de 88 milioane de lei

Consiliul Județean Prahova a rectificat din nou bugetul propriu al județului pe anul 2020 prin suplimentarea veniturilor și cheltuielilor totale cu suma de 9.707,36...

Imperiul Rus, România, Ploieștii (II)

Armatele țariste ocupă România La începutul primăverii anului 1878, sistemul național de informații era în posesia unor date certe că părți sau întreg teritoriul României...

Pentru traseism politic, 5 primari și-au pierdut mandatul, dar 2 + 1 viceprimar au rămas în funcție!

Prefectul județului Prahova, Cristian Ionescu, a emis mai multe ordine de încetare a mandatelor înainte de termen pentru cinci primari și mai mulți aleși...